In de Cyrano bieden wij u een smaakwandeling in onze prachtige regio.
Breng een uniek moment door, in een vriendelijke sfeer, deel culinaire emoties en ontdek buitengewone wijn/voedsel-combinaties met de raad van Gerty.
5 tafels maximum.
Reservaties : 24 uren op voorhand.
Organiseer uw terugweg in alle veiligheid dankzij onze shuttle (enkel op reservering)
40 jaar geleden begon Gerard Linnertz, beter bekend als Gerty, aan een ambitieuse project. De geschiedenis begint in 1982 met de bistro van een dorp genaamd «Le Charleston».
In 1988 kreeg Gerty de mogelijkheid om het rijtjeshuis, de voormalige Toyota Nachsem-garage, te kopen. Omringd door familie en vrienden, en geleid door zijn passie voor gastronomie, wijnen en gastvrijheid, creëerde Gerty “Le Cyrano”, volgend op de transformatie van “Charleston” die in 1998 “Chez Gerty” werd.
Sinds de oprichting is het etablissement voortdurend in ontwikkeling, met de nadruk op de kwaliteit, de streek en de gezelligheid. Gerty legt zich nu enkel op toe op de keuken van zijn gastronomisch restaurant.
Bij elk van onze passages in de regio nemen we de tijd om te genieten van de gastronomische gerechten … nooit teleurgesteld in alle 6 de bezoeken … Al is het een stukje omrijden, het is de moeite!
Echt top ! Geweldige culinaire ontdekking. De kok heeft ons laten genieten dooreen het hele menu. Nogmaals bedankt voor het fijne onthaal!
Gewoonweg geweldig! Bij aankomst werden we met een brede lach ontvangen. De decoratie in het restaurant heeft een elegante toets met een warme sfeer. Zowel de koude als warme hapjes hadden een geweldige geur en smaak van verschillende kruiden. De keuze aan wijnen is ook adembenemend en allemaal van topkwaliteit. Zowel de presentatie als de smaken van de gerechten waren adembenemend. Zeker voor herhaling vatbaar! Filip & Kristel
Een zeer geslaagde avond met vrienden. Het was voor ons de eerste keer bij Cyrano, maar zeker niet de laatste. We hadden allen voor het 5-gangenmenu gekozen. En geen moment spijt van gehad. Ook de wijnen die waren aangeraden pasten perfect bij het menu. Bedankt en tot de volgende!
Het gastronomische restaurant bij uitstek, waar Gerty u met plezier ontvangt.
Breng een uniek moment door, in een vriendelijke sfeer, deel culinaire emoties en ontdek buitengewone wijn/voedsel-combinaties.
Gevestigd in het hart van de Oostkantons en begrensd door de Ravel (Vennbahn), ontvangt ons hotel-restaurant u het hele jaar door met zijn 18 volledig gerenoveerde kamers, zijn buitenterras en zijn 2 restaurants.
Verscheidene winter- en zomeractiviteiten (fietstochten, wandelingen, skiën, …). Er is ook een beveiligde garage aanwezig met apparatuur speciaal ontworpen voor fietsen.